蘑界
蘑界，野生菌的「開窗」品牌。成立于2021年，從籌備到落地歷時一年，交替奔走在廣東、四川、貴州、雲南、西藏、青海等地尋找原產地天然食材。通過半年研發測試，期間替換「野生菌」「土雞」十余種，再從分量、比例、烹飪時間等細微之處不斷完善最終成功呈現。
通過天然食材選擇，生態自然、極簡時尚且年輕化的餐廳環境打造，以品類創新、產品創新、經營模型創新拓入市場，鉆研產品的風味特色、食材的自然本色環境以自然松弛為特色，贏得顧客喜愛和市場的認可!
蘑界三大特色：自然饋贈的天然野生菌」;每日現熬三小時的「高原野生菌土雞湯底」;西藏原產地國家地理標誌產品「墨脫石鍋」。
三期, L1, A123舖
星期一至日及公眾假期 11:00-22:30 (最後點餐 21:30)
5703 1753
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